• 一碗面“火”了50年!老半斋刀鱼汁面又上市了鲜!鲜!
    发布日期:2019-10-28 17:23   来源:未知   阅读:

  ”,深受大家的喜爱,阿拉上海宁更是为了一碗实惠鲜美的老半斋刀鱼汁面,排上好几个小时的队都不在乎。

  好嘛,这光天化日朗朗乾坤的,老半斋居然还直接把刀鱼光明正大的挂在大门口宣传报上了?!!

  原来,藏在老半斋刀鱼汁面和清蒸刀鱼中的“秘密”就是,原材料用的是非禁捕区的崇明刀,而不是长江刀!

  和“江刀”相比,“崇刀”的鲜味差不多,只是口感稍逊一筹,肉质不够肥厚紧实。

  而老半斋为了满足嘴刁的老食客,也在烹饪刀鱼的时候下了苦功夫研究,争取做到和往年味道一般无二。

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  本文来源:上海头条 作者:责任编辑:郑彩敏

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